Выпечка из дрожжевого теста

Ореховый рулет

250 гр. полугрубой муки
250 гр. грубой муки
250 гр молока
60 гр. свежих дрожжей
50 гр. подсолнечого масла
1 яйцо


Начинка:

молотый грецкий орех + сахарная пудра на вкус.

Приготовить тесто, дать хорошо подойти, обминая пару раз.



Разделить на 3 части и из каждой раскатать поочередно пласт. Сверху посыпать молотый грецкий орех и сахарную пудру, смешанную с небольшим количеством ванилина.



Края смазать водичкой, чтобы рулет лучше защипывался и свернуть рулет. Положить на противень, дать подойти минут 15-20, пока нагревается духовка, выпекать.



Перед концом смазать яйцом с небольшим количеством сахара.



Что остается на следующие дни, храню в холодильнике в пластиковом контейнере , а перед подачей к чаю подогреваю в микроволновке. Так пирог кажется всегда свежeиспеченным .

orhidea, ммм ореховый рулет просто сказка.
Спасибо за подробный фотоурок +

orhidea, красота-то какая, выглядит очень аппетитно! Надо попробовать!

orhidea, очень аппетитно, спасибо.

Аксюта, li.ka, Лариса 67, спасибо . Ох люблю печь .