Аспарагус -Спаржа для букета (Asparagus officinalis L.)

Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis)

Вторая скрипка многих садовых букетов!

Народные названия: мухомор (Саратовская обл., Башкирская АССР), бирюшник (Саратовская, Астраханская обл.), мухоморник, конская грива (Урал), заячьи глазки, сорочьи глазки ^Тамбовская обл.), козья борода (Черниговская обл.), ягоды журавлиные, ягоды волчьи.

Опушки лесов, луга. Европа, Кавказ, Западная Сибирь.
Многолетнее травянистое растение, известна во всем мире. Высота спаржи 50—150 см. Корневище толстое,горизонтальное, густо усажено шнуровидными корнями.Корневище образует несколько подземных вертикальных мясистых побегов(спаржа), снабженных чешуйчатыми листьями.При дальнейшем росте побег развивается в сильноветвистый надземный стебель, гладкий, с ветвями, отходящими под острым углом
Корневище утолщенное, мощное. Стебли прямостоячие 150 см длиной. Веточки-кладодии до 3 см длиной в пучках по 3-6 шт. Цветки мелкие, ягоды красные.
Свет. Богатые почвы. Миксбордеры.
Лекарственное растение. Съедобна (молодые побеги).

Спаржа оказывает успокаивающее (при неврозах, тахикардии и эпилепсии) и мочегоное действие; снижает давление; рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Используется как кровоочистительное средство при угрях, сыпях, экеме (в сочетании с применением в качестве наружного средства в виде примочек); как средство для увеличения молока у кормящих матерей. Настой плодов спаржи применяют при импотенции и геморрое.

Над цветущими растениями постоянно кружат шмели, опыляющие цветки, дно которых покрывает нектар. На одних экземплярах спаржи находятся только мужские цветки, а на других - только женские, которые затем превращаются в нарядные шарообразные красные ягоды. В период созревания семян спаржа в саду напоминает ажурную праздничную ёлку, усыпанную красными шариками-игрушками. Листья редуцированы в едва заметные чешуйки, в пазухах которых сидят пучки так называемых кладодиев — видоизмененных побегов, похожих на листья. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, раздельнополые. Плод — красная мелкая, шаровидная, шестисеменная ягода. Цветет спаржа в июне — июле.





Химический состав. В корневищах и корнях найдены аспарагин, стероидные сапонины, кумарин, углеводы, следы эфирного масла, каротин. Побеги содержат аспарагин и незначительное количество каротина, в молодых побегах аскорбиновой кислоты до 25 мг%, в кладодиях до 252,5 мг%. В траве содержатся аспарагин, гликозид кониферин, сапонины, хелидоновая кислота. В зрелых плодах — сахар, жирное масло, капсантин, следы алкалоидов и др. Основное действие препаратов спаржи — мочегонное. Экспериментально установлено, что аспарагин и экстракт спаржи при внутривенном введении вызывают понижение артериального давления, усиливают сокращения и замедляют ритм сердца, расширяют периферические сосуды, усиливают диурез и улучшают функцию печени.

в задумчивости, давно не видела его у нас в полисадниках... а у вас растет? где б найти его?
и еще вопрос, кто-нибудь его сажал из ягоды?

А у меня растет такой аспарагус. А я и не знала что оно так называется Только ягод красных намоем никогда не видела весной малюсенькие зеленые цветочки и все

Анэля, да! это он красавец! а сколько лет твоему кусту? ты используешь его в букетах?

У меня он растет примерно 10 лет. Я хотела сфотаграфировать весь куст целиком, но он очень прозрачный и на фото плохо получается. Высотой больше меня. Растет просто для красоты. я его не обрываю. жалко как-то .

Анэля, здОрово, себе хочу такой завести, но пока не встретила, у кого бы деленочку взять.

А я очень хочу с красными ягодками. Я до того не знала что такие бывают, а тут видела фотографию и теперь тоже хочу, но где взять не знаю

Elfeya, я растила из семян Всходит дружно,растет хорошо! Сейчас кусты огромные!!!и это при том,что весной я срезала молодые всходы для гарнира Правда с момента посева прошло 6 лет

Ирина Ш, ой, а где семена брала? А я не знала, что этот аспарагус едят вкуный?

А его разве можно есть?

Анэля, аспарагус это в "съедобном" варианте названия - спаржа, так что есть и съедобные виды.

Еще как можно! По весне, когда вылезают молодые побеги, их окучивают, чтоб они были отбеленными. Это ценное диетическое блюдо.
Я свою спаржу выращивала из семян. Ухода особенного - никакого!

Галатея, а семена где берешь?

Собрала, проходя мимо какого-то двора, где были эти ягодки.

Галатея, намек поняла

Девочки, расскажите, как этот аспарагус надо к зиме готовить? укрывают ли его?

Elfeya Аспарагус растет у меня в деревне, в огороде. У меня он растет чисто в декоративных целях. Уже очень много лет. Даже и не помню кто его посадил. Проблем с ним вообще никаких нет. Поливаю со всеми цветами одновременно. Ничем не удобряю, и вообще растет как сорняк, на зиму остается в земле, под толстым слоем снега.

Айгуль,

Аспарагус дачный у нас в саду растет сорняком по всему огороду! Спасу от него нет! Хотим вывести и никак не получается. Мы его и рубили под корень и перепахивали, а он все равно растет где и рос! Как хрен в общем, не убиваемый, только, слава богу, он не имеет свойства хрена расти из перерубленных корневищ, а то мы бы после перепашки умерли бы на участке борясь с ним. В четырех местах по саду растет и все из семян. Растет даже там, где ничего не растет, (без воды (вода в этом месте бывает крайне редко, только весной, когда снег тает), без удобрения), даже сорняк.

Так, а я тут начиталась и купила рассаду вот куда его теперь?

laluna, не переживай, посади его вдоль забора, чтобы не мешал. или куда нибудь в такое место, где он мешать не будет. Только не в цветник, потому что он таааким огромным и раскидистым вырастает, из года в год все больше и больше.

Мария.86, у меня есть только балкон я могу его только или в горшок к лимону или к розмарину, они в больших растут

Ну в горшке я даже не знаю как он себя поведет. Нет таких экспериментов. Главное чтоб он не задавил культурные растения. А мне кажется, что садовый может. Потому что мы когда его рубили, чтобы вывести его, то даже лопата не лезла в землю, где осталось корневище, так сверху потюкали и все.

laluna, в букет! к твоим чудесным розам

Где ж мне найти эти неубиваемые семена