Кофейное дерево

автор Букля Вс Сен 11, 2011 11:51 am

Кофейное дерево

Кофейное дерево 87566ade493f

Кофейное дерево (Coffea) - семейство мареновых. Известно около 40 видов вечнозеленых деревьев и кустарников, произрастающих в тропиках Азии и Африки.

Кофейное дерево аравийское (Coffea arabica). Родина — Эфиопия. Растет по речным долинам до высоты 2000 м над уровнем моря. Вечнозеленое дерево (иногда кустовидное) высотой до 4 м. Листья длиной до 15 см, супротивные, продолговатые, на верхушке длиннозаостренные, по краю слегка волнистые, кожистые, темно-зеленые. Цветет в апреле—мае. Цветки ароматные, белые, по 2—6 штук в пазухах листьев. Диаметр цветка 2—3 см. Плод — ягода с 2—3 твердыми семенами. Цветение и плодоношение наступает в 3—4-летнем возрасте. Местоположение. Светлое, защищенное от прямых солнечных лучей. Растение предпочитает свежий влажный воздух, но боится сквозняков. Оптимальная температура в помещении зимой 12—15°С.

Посадка. Растение старше 3—4 лет пересаживают 1 раз в 2 года. Почвенный субстрат состоит из дерновой, листовой земли и песка, взятых в соотношении 2:1:2, с повышенным содержанием верхового торфа. Обязательна слабокислая реакция смеси!

Уход. Полив равномерный, постоянный, сразу после легкого подсыхания верхнего слоя почвы. Рекомендуется частое опрыскивание растений водой с температурой на 2—3°С выше комнатной. Летом кофейное дерево можно выносить в сад или на балкон.

Подкармливают солями азота и калия из расчета 3 г калийной соли и 5 г аммиачной селитры на 1 л воды. Каждое взрослое дерево должно получать до 1 л такого раствора весной в период активного роста. Можно чередовать с удобрением навозной жижей.

Вредители и болезни. Наиболее опасны паутинный клещ и щитовка. Иногда поражается сажистым грибом.

Размножение. Проводят семенами и полу одревесневшими черенками. Семена высевают сразу после очистки от мякоти плодов. Всходы появляются через 30—40 дней.

Лечебные свойства. Напиток, получаемый из жареных семян кофе, снимает головную боль и усталость. Действует как сосудорасширяющее средство. Используется при некоторых видах отравлений. В домашних условиях семена освобождают от мякоти и высушивают на открытом воздухе в помещении. Высушенные семена обжаривают до коричневого цвета, измельчают и заваривают кипятком из расчета одна столовая ложка на стакан воды. Настаивают 60 минут.

Примечание. В комнатных условиях деревце высотой 1,5 м дает до 250—300 семян в год. Чтобы ограничить рост в высоту можно проводить обрезку и прищипывание.

автор raccoon04 Вт Окт 04, 2011 7:22 am

Вот такой урожай был у меня этой весной.
Кофейное дерево F052f5ebcfa0

автор Букля Вт Окт 04, 2011 10:37 am

супер!! а растет в оранжерее?
какой уход, условия? как часто плодоносит?
кофеёк вкусен? Кофейное дерево 478919852

автор ????? Вт Окт 04, 2011 10:37 am

raccoon04, Танюш, если получится, летом дашь пару ягодок кофе?

автор raduzhnaya Вт Окт 04, 2011 12:48 pm

raccoon04, класс!!!!! Кофейное дерево 1860743297

А как ягодки на вкус?

автор raccoon04 Вт Окт 04, 2011 2:02 pm

laluna пишет:если получится, летом дашь пару ягодок кофе?

Лен, хоть 10)))

Букля пишет:а растет в оранжерее?
какой уход, условия? как часто плодоносит?
кофеёк вкусен?

raduzhnaya пишет:А как ягодки на вкус?

Да, это дерево растет в оранжерее. Но до этого у меня 4 дерева росли в кабинете. Цветут и плодоносят каждый год. Сейчас на нем мелкие плодики. Поспеют в апреле-мае. Потом сразу зацветет. Уход: главное не пересушивать. А воды много пьет. И большой горшок или даже ящик. У меня в кабинете кофе росло в 50 л горшке. Удобрения любит. и много света.
Ягодки вкусные. Кофе пыталась сделать. Но уж очень трудный процесс. Их надо сначала ферментировать (неделю в воде киснуть), потом чистить, потом жарить... Жарила я их неделю на медленном огне по 3-4 часа в день. Так они и не почернели - были цвета кофе с молоком. И тут мне кто-то написал, что тоже пытался, но получилось совсем невкусно. Я и плюнула на это(((Проще купить и намолоть))).
Да, самый вкусный кофе считается тот, который прошел ферментацию в кишечнике какого-то грызуна. Я предлагала девчонкам скормить ягодки свинкам или кроликам))) Только никто не согласился потом зернышки из какашек вытаскивать)))

автор ????? Вт Окт 04, 2011 2:08 pm

raccoon04, Кофейное дерево 2791742845

Тань, я представила как вы там наладите ферментацию кофе кроликами Кофейное дерево 2791742845

умереть, не встать Кофейное дерево 2791742845

автор raccoon04 Вт Окт 04, 2011 2:48 pm

У нас в Иванове таких гурманов не найдется)))

Вот нашла фотографии моего кофейного дерева из кабинета. Тут ему 26 лет.
Кофейное дерево 072baf9554e6

Цветение

Плоды. Видно. что больше всего плодов и первыми созревают те, которые ближе к свету.
Кофейное дерево 0b0951914313

Ну а вот таким я его застала после лета в прошлом сентябре((( Засушили. Ствол спилили. Но от корня пошла поросль. Так что может восстановится.
Кофейное дерево 79ff69c3d679

автор raduzhnaya Вт Окт 04, 2011 3:29 pm

raccoon04, какое красивое было! Очень жаль, что засушили Кофейное дерево 2028435880

автор raccoon04 Вт Окт 04, 2011 3:38 pm

raduzhnaya, успокаивает только то, что есть еще 3 больших и много 4-7 летних...

автор Ryzanna Пн Окт 17, 2011 8:29 am

А это мой кофе , спасибо raccoon04, не нарадуюсь на него! ттт

Кофейное дерево 3b9a033fe76b

автор raduzhnaya Ср Окт 19, 2011 6:52 am

Ryzanna, хорошенький экземплярчик )))

автор Прищепка ;) Сб Окт 22, 2011 11:56 am

raccoon04, Татьяна, обалденные кофе! А при цветении сильный аромат?
Ryzanna, красавчик! и уголок у вас там шикарный.

автор raccoon04 Сб Окт 22, 2011 1:58 pm

Прищепка ;), Да, цветы кофе хорошо пахнут)))

автор Прищепка ;) Сб Окт 22, 2011 5:28 pm

raccoon04, представляю, какой там у вас аромат стоит в приод цетения!

Кофейное дерево

Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево

Re: Кофейное дерево