Капуста в перце.

Капуста с перцем
5 кг перца (мелкого)
2-3 качана капусты
2-3 пучка зелени
100-200 гр чеснока
Рассол-3 л. суса 9%
200 гр масла растительного
200 гр соли
16 ч.л. сахара

Капусту нашинковать и начинить ей перец, залить горячим рассолом, литровые банки стерилировать 10 мин, двух литровые 20 мин.